Микрозелень Нут

Мікрогрін – унікальний продукт. Під час проростання рослина переходить з однієї якості в іншу, і з цим   змінюється її біологічний, зокрема   вітамінний склад, – збільшується вміст вітамінів С, В2 та В6.  Залізо, фосфор, кальцій і цинк краще засвоюються саме з пророщеного насіння  .

Насіння нуту використовують для посадки в контейнері в домашніх умовах цілий рік.  Паростки нуту мають низьку калорійність та високу харчову цінність. Проростки мають оздоровчу дію на весь організм. зміцнюють імунітет, особливо корисний вагітним, вегетаріанцям, незамінний у піст для отримання повноцінного білка та вітамінів. Пророщений нут містить багато білка, джерело марганцю, бору, кремнію, біотину, заліза.