Методы выращивания микрозелени

Для выращивания микрозелени используют органические семена. Получить свежий урожай уже через 10-14 дней после посадки можно несколькими методами выращивания:

• гидропонный (гидропоника);
• аэропонический;
• грунтовый.

Гидропонный метод

Гидропонный метод заключается в выращивании микрозелени без земельного грунта. В таком случае семена получают подкормку из специального раствора, содержащего полный комплекс питательных веществ. Преимуществом такого метода является высокая урожайность, которой удается добиться благодаря направленность всех питательных веществ непосредственно в корневую систему. Это позволяет вырастить микрозелень без тяжелых металлов и нитратов, вредящих организму, и не пересушивать корни растений.

Аэропонический метод

Этот метод довольно непростой и требует приложения немалого труда. Он заключается в насыщении растений питательными элементами путем распыления их на растения с воздуха, используя специальные устройства.

Грунтовый метод

Этот метод заключается в выращивании микрозелени путем применения специальных субстратов: грунта и почвы. Этот метод имеет некоторые недостатки: грунт загрязняет корни растений, поэтому их приходится мыть перед приемом в пищу, что наносит вред нежным росткам микрозелени.

Инвентарь и материалы для выращивания микрозелени

Выращивание микрозелени – довольно несложный процесс. Для её выращивания в домашних условиях без использования грунта необходимо совсем немногое:

1. контейнер с бортами и крышкой;
2. льняной коврик;
3. семена.

Семена содержать массу полезных компонентов, а их развитие обеспечивается водой и углекислым газом, поэтому вырастить микрозелень в домашних условиях не требует много сил.